Лопух
Лопух — род двулетних и многолетних травянистых растений семейства астровых. Стебель бороздчатый, мягковолосистый, сильноветвистый. Листья очередные, черешковые, выемчато-зубчатые, сверху зелёные, снизу светловойлочные; прикорневые — значительно крупнее стеблевых. Цветки лопуха мелкие, тёмно-розовые, обоеполые, трубчатые, в корзинках, которые собраны в сложное шаровидное соцветие. Тычинок 5 (пыльники срослись в трубку, нити свободные). Пыльца белая.
Лопух растёт в Европейской части, Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Кавказе по обочинам дорог, вдоль канав, на пустырях, в огородах и садах; как заносное встречается на Дальнем Востоке. Лопух цветёт с середины лета, 50—60 суток. Лопух хорошо посещается пчёлами в течение всего дня для сбора нектара и пыльцы. Нектар лучше выделяется при температуре 25—30° С. Медовая продуктивность лопуха 100—125 кг/га.
Хорошими медоносами являются лопух большой и лопух малый. Обеспечивает поздний медосбор, стимулирующий осеннее наращивание пчёл.
Мёд тёмно-оливковый, тягучий, ароматный, приятный на вкус.
