Яблоня
Яблоня - род деревьев и кустарников семейства розовых. Высотой до 20 метров. Листья очередные, цельные, лопастные, голые или опущенные. Цветки яблони белые или розовые, обычно обоеполые, в полузонтиках или щитках. Тычинок много. Пыльца грязновато - желтая.
Яблоня — важнейшая плодовая культура, а также хороший медонос, дающий пчелам нектар в ранневесеннюю пору. Цветок яблони живет 3-4 дня, цветение сада продолжается 8-12 суток. Для опыления 1га насаждений требуется 2 пчелиные семьи. Пчелы охотно посещают яблоню для сбора нектара и пыльцы. Медовая продуктивность яблони около 20кг/га, однако, у некоторых сортов она может быть и выше. Мед в основном используется для развития семьи.
Яблоня распространена повсеместно и занимает около 75% всех плодовых насаждений. Родоначальником большинства сортов яблони считается дикорастущая яблоня, с которой также можно получить хороший взяток. Выведены селекционные сорта для каждой климатической зоны. Дерево высотой 5—10 м. Крона развесистая. Почки пушистые. Листья с короткими черешками, яйцевидной формы, нижняя сторона опушена. Поздние сорта яблони с крупными цветками дают больше меда, чем ранние сорта, имеющие мелкие цветки. Для того чтобы удлинить взяток с яблони, хорошо иметь в саду и ранние, и поздние сорта этой плодовой культуры.
Мед с яблони бледно-желтый, с тонким ароматом и вкусом, быстро кристаллизуется.
