|
В разделе материалов: 4 Показано материалов: 1-4 |
|
Квас – исконно русский излюбленный напиток с давних пор и до наших дней. По всей вероятности, восточные славяне знали квас, задолго до образования Киевской Руси. Само слово«квас», безусловно, русского происхождения. Означает оно «кислый напиток». Легенда гласит, что ..... |
Самыми древними напитками на земле, пожалуй, являются напитки приготовленные на основе ягод и мёда. Когда-то это были основные напитки человека. На сегодняшний день натуральные напитки на основе мёда являются достоянием пчеловодов. Возможно в этом кроется секрет долгожительства пчеловодов.
|
СЫТА - Традиционный ритуальный и обрядовый напиток Руси.Сыта — один из повседневных напитков Древней Руси и Московского государства допетровской эпохи. Готовили его путем разведения водой натурального пчелиного меда, а также из патоки, которую получали упариванием солодового сусла (проращивали ячмень, сушили его, размалывали, заваривали горячей водой и сливали сусло).
Сыта была обязательным ритуальным блюдом на поминальном столе, и подавали ее обычно к густым киселям. «...На столах явились блюда с кутьей и кануном, жбаны с сычиной брагой и баклаги с медовой сытой для поминального овсяного киселя...» (П. И. Мельников-Печерский. В лесах). |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|