Кое что из истории пчеловодства - Познавательно - Интересно - Статьи

МЁД ПОЛЯНСКИЙ

Мёд от производителя - лучшая гарантия качества

Мой профиль | Регистрация |Выход | Вход

Вы вошли как

Главная » Статьи » Интересно » Познавательно

Кое что из истории пчеловодства

Пчелово́дство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов пчеловодства, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности.
Пчеловодство было известно задолго до нашей эры. В его истории различают несколько этапов:
Дикое пчеловодство — охота за мёдом и воском, гнёзда пчёл — пчелиные соты разыскивали в дуплах деревьев;
Бортевое пчеловодство (форма пчеловодства, приближенная к первоначальной) - разведение пчел в естественных или специально созданных дуплах деревьев – бортях.
Колодное пчеловодство - пчёл содержали в неразборных ульях — колодах, дуплянках;
Рамочное пчеловодство - разведение пчелиных семей в разборных ульях с вынимающимися рамками.

Высокотоварной отраслью пчеловодство стало во многих странах сельского хозяйства только после того, как в 1851 году Лангстротом в США был запатентован свой рамочный улей, где рамки извлекались сверху, а так же благодаря изобретению чешским пчеловодом Ф. Грушкой медогонки. Большая заслуга в разработке научных основ пчеловодства и его пропаганде принадлежит русским учёным и общественным деятелям: А. М. Бутлерову, М. А. Дернову, И. А. Каблукову, И. М. Кулагину, Г. А. Кожевникову, А. Ф. Юбину и др. Многое для развития пчеловодства сделали и такие деятели, как Ф. Юбер (Швейцария), Л. Лангстрот (США), И. Меринг, Э. Цандер (Германия) и др.

Пчёлы и продукты пчеловодства, в первую очередь мёд, а затем и воск интересовали человека с самых древнейших времён. По-видимому, человек всегда старался найти пчёл и воспользоваться их уникальным продуктом. Наиболее раннее свидетельство этому было обнаружено учёными при изучении стоянок древнего человека. В 1919 году в Восточной Испании в горах Валенсии была открыта стоянка в Паучьей пещере вблизи Бикорпа. На стене пещеры сохранился рисунок, изображающий охоту на пчёл. Рисунки в Паучьей пещере датируется 15-20 тысячелетием до н.э. Свидетельства, относящиеся к более позднему времени найдены при раскопках одной из пирамид в Египте. Находки в этой пирамиде показали, что древние египтяне уже 5 тыс. лет назад в обширных масштабах занимались медосборным промыслом, считавшимся высокодоходным. Египетским фараонам присваивался титул "повелителя пчёл".На первых порах, гнёзда пчёл уничтожались, но позднее человек стал отбирать только мёд. Появились законы, охраняющие пчёл. В сказаниях многих древних народов пчела представлена божественным созданием, как подарок богов. Полагали, что людям свыше велено беречь это насекомое. Наиболее древним свидетельством правовой охраны пчеловодства является положение хеттских законов, изданных Хаммурапи около 1800 года до н.э. По законам Дракона (Др. Греция) было запрещено устраивать пасеки менее чем на 92 метров от существующих. Солон, отменивший законы Дракона, издал положение, по которому расстояние между имеющимися и вновь организуемыми пасеками увеличивалось до 275 метров.

Огромное значение пчёлы имели в жизни древних славян, заселяющих северные и северо-западные районы. Особенно широкое развитие в период феодализма получило бортевое пчеловодство (от слова «борть» — дупло дерева), при которой пчёлы жили в дуплах деревьев. Дупла могли быть естественными и специально созданными, они выдалбливались в толстых деревьях на высоте от 4 до 15 м. Внутри дупел для укрепления сот создавались так называемые кресты, или снозы. Для отбора мёда использовались узкие длинные отверстия — должеи. Люди, занимающиеся бортничеством, именовались бортниками.

Бортничество было известно на Руси до XVII века и являлось тогда одной из важных отраслей её хозяйства. Особое развитие оно получило в лесах Приднепровья, Десны, Оки, Воронежа, Сосны и других рек, пограничных со степью. Мёд и воск наряду с мехами служили главным предметом экспорта из Руси.

По мере освобождения площадей от леса и развития земледелия пасечное пчеловодство постепенно вытеснило бортевое пчеловодство. В наше время бортевые деревья с дикими среднерусскими лесными пчёлами сохранились лишь в Бурзянском заповеднике Башкирии (ныне — заповедник Шульган-Таш). Развитию бортничества в Башкирии способствовали особые природные условия — обилие липовых и кленовых лесов, источника массовых медосборов. К тому же местное население занималось в основном кочевым скотоводством, охотой и сбором мёда, долгое время оставляя леса нетронутыми. Массовая распашка земель и сведение лесов в Башкирии начались лишь во второй половине XIX века. Нетронутые леса сохранились в глухих и почти бездорожных отрогах Уральских гор. Именно здесь в 1958 году природная зона обитания чёрной лесной пчелы была объявлена заповедной.

Вот как российский журналист Василий Песков, непосредственно познакомившийся с этим древним промыслом, описывал процесс подготовки борти:

Сосна должна быть достаточно толстой (около метра диаметром)… Долбится борть на высоте шести до двенадцати метров. Сначала бортник вырезает в дереве неширокую щель и потом уже специальными инструментами выбирает дупло высотою около метра, довольно просторное, но не грозящее дереву переломом. Внутренность борти тщательно зачищается … Леток для пчелы прорубается сбоку, а щель закрывают деревянной заслонкой… После этого борть оставляют сушиться. И только через два года её можно готовить к заселению пчёлами.

Источник: http://www.save-bee.ru/all-about-bee/beekeeping/history.php